Graduação | Bacharelado

Nutrição

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8 semestres (4 anos)

Aprenda a avaliar pacientes, planejar cardápios, orientar hábitos alimentares, trabalhar com atletas, coletividades e saúde pública. Desenvolva prática em laboratórios, atendimentos e projetos de intervenção.

Nutrição

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De R$ 2.218,60 por R$

2.218,59 /mês

Diferenciais do Curso

O curso oferece base científica sólida, prática em laboratórios e atuação clínica, esportiva e coletiva. Ensina avaliação nutricional, planejamento alimentar e educação em saúde. Conecta teoria e prática com cenários reais.

Média Salarial

R$ 3.850/mês

Base científica

Nutrição e tecnologia

Ciência dos alimentos

Base científica

Nutrição e tecnologia

Ciência dos alimentos

Coordenadora

Juliana Pandini

PhD em Ciências pela UFRJ e Mestre em Ciências pela UERJ. Pós graduada em Nutrição Esportiva, Nutrição Clínica Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia e Terapia Nutricional.

Áreas de Atuação

Nutrição Clínica

Atender pacientes em consultórios e hospitais

Alimentação Coletiva

Gerir cozinhas e cardápios em empresas e escolas

Nutrição Esportiva

Orientar atletas e treinos

Áreas de Atuação

Nutrição Clínica

Atender pacientes em consultórios e hospitais

Alimentação Coletiva

Gerir cozinhas e cardápios em empresas e escolas

Nutrição Esportiva

Orientar atletas e treinos

Graduação

Nutrição

O que você vai aprender

Promover Atividade Nutricional Através de Conhecimentos Relacionados a Composição e Transformações dos Alimentos

Promover Educação em Saúde com Base na Biologia Celular e Molecular

Promover Educação em Saúde com Base na Histologia e Embriologia

Desenvolver e Analisar um Produto Alimentício de Valor Agregado, com Base na Legislação Vigente

Executar Programas de Educação Alimentar e Nutricional para Políticas Públicas

Analisar Dados Epidemiológicos para Promover Ações em Saúde Pública.

Atuar na Área Profissional

Desenvolver Experiência Profissional, Através de Atividades Imersivas, na Área de Nutrição Clínica Hospitalar

Atuar na Área Profissional

Promover Educação em Saúde com Base nos Sistemas Neuromusculoesquelético e Cardiorespiratório

Promover Educação em Saúde com Base nos Sistemas Digestório, Endócrino, Renal e Reprodutor

Desenvolver Projeto de Consultoria de Qualidade à uma Unidade de Alimentação e Nutrição

Construir um Modelo de Negócios

Orientar Práticas Nutricionais Básicas para Adultos e Idosos.

Desenvolver Proposta de Dietoterapia e Terapia Nutricional para Adultos e Idosos, Visando uma Atenção Integral à Saúde

Elaborar Atendimento Nutricional em Estética

Desenvolver Planejamento Dietético Adequado Às Modalidades Esportivas com Ênfase em Qualidade de Vida (Wellness)

Desenvolver Proposta Dietoterápica para Gestantes e Puérperas, Visando uma Atenção Integral à Saúde

Desenvolver Conhecimentos Sobre Nutrição Adequada na Infância e Adolescência.

Aprimorar Práticas Nutricionais para Adultos e Idosos em Saúde.

Examinar a Situação de Saúde com Base nos Determinantes e Condicionantes de Saúde e das Políticas Públicas de Saúde.

Analisar o Metabolismo Humano e As Principais Vias de Anabolismo e Catabolismo, Bem Como a Sua Integração

Analisar o Uso de Medicamentos em Seus Parâmetros Cinéticos e Dinâmicos

Analisar Mecanismos de Resposta Imunológica Contra Agentes Infecciosos e Não Infecciosos

Elaborar Projeto de Pesquisa com Coerência a Partir de Fontes Relevantes

Elaborar Cardápios com Base na Segurança Alimentar e Nutricional Pelo Olhar da Técnica Dietética e Culinária

Nutrição

Diferenciais do Curso

Média Salarial

Base científica

Nutrição e tecnologia

Ciência dos alimentos

Base científica

Nutrição e tecnologia

Ciência dos alimentos

Coordenadora

Juliana Pandini

Coordenadora

Juliana Pandini

Áreas de Atuação

Nutrição Clínica

Alimentação Coletiva

Nutrição Esportiva

Áreas de Atuação

Nutrição Clínica

Alimentação Coletiva

Nutrição Esportiva

Nutrição

O que você vai aprender

Alquimia dos Alimentos

Bases Celulares e Biomoleculares

Bases Morfofuncionais

Controle de Qualidade de Alimentos I

Controle de Qualidade de Alimentos II

Educação Nutricional e Saúde Pública

Epidemiologia e Saúde Pública

Estágio Superv em Nutrição Clínica

Estágio Superv em Nutrição em Saúde Clínica

Estágio Superv em Serviços de Alimentação

Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Pública

Estágio Supervisionado em UPR

Estruturas e Funções do Corpo Humano

Funcionamento dos Sistemas Orgânicos

Gestão Aplicada Aos Serviços de Alimentação

Modelo de Negócio em Saúde

Nutrição Básica no Adulto e Idoso

Nutrição Clínica no Adulto e no Idoso I

Nutrição Clínica no Adulto e no Idoso II

Nutrição em Estética

Nutrição na Atividade Física

Nutrição na Gestante: da Concepção ao Puerpério

Nutrição na Infância e Adolescência

Nutrição no Adulto e no Idoso II

Políticas Públicas e Epidemiologia

Processos Bioquímicos

Processos Farmacológicos

Resposta Imunológica em Humanos

TCC I

TCC II

Técnicas Dietéticas e Gastronômicas